1、米饭：
在平时的生活当中，100克左右的大米能够制作成200克左右的米饭，主要是因为大米有一定的吸水性，而且大约是70%左右，所以煮熟之后的米饭热量被大大降低了，就相当于100克左右的米饭，热量在116千卡。
2、馒头：
其实在蒸制馒头的过程中肯定会吸收掉一些水分，但是馒头的心水料没有米饭那样多，大约会吸附44%左右的水分，经过实验测定100克左右的馒头热量大约是236千卡。
米饭属于碳水化合物，吃多了会长胖的。所以要多吃蔬菜，少吃主食，一顿饭一两到二两主食就可以了。
意见建议:
对于一个正常人来说，多吃就会长胖的。只有个别吸收不良的，才会怎么吃也不胖的。建议你如果想保持身材的话，还是控制饮食加运动*好。
米饭的热量：115大卡/100克，用普通的家庭小碗盛
大半碗米饭，大约是180克，热量大约是156大卡
一平碗米饭，大约是200克，热量220大卡
一满碗米饭（装满了，还有点冒尖）。大约是220克，热量253大卡。
不建议吃了，已经有很多的细菌微生物了，吃了对身体也没有好处，反而还会拉肚子。?
1、米饭变坏变馊,是由于金**葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌及其它**细菌在剩下的米饭上大量生长繁殖所造成的。?
2、金**葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌在摄氏32-37℃温度下繁殖*快.这两种细菌在繁殖过程中还能产生肠**。?
3、人吃了含有肠**的馊米饭就会引起食物中毒.这种食物中毒**期短,一般1-5小时,中毒症状主要有恶心、反复呕吐、腹泻等，有的还有头晕、头痛、发低烧等。?
4、米饭变质以后是不能再吃的，变质就说明米饭坏掉了，出现发酸或者变馊等多种不良状况，变质以后的米饭中会有多种细菌存在，人们如果再接着食用，不但会感觉味道特别不好，还会让这些细菌进入身体内部，引发腹痛或者腹泻等多种疾病。
